Rota dos Cafés da Canastra

Percorra fazendas históricas, cafeterias charmosas e lavouras premiadas na região sudoeste de Minas Gerais,

IG Café da Canastra
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Imagine-se imerso em um cenário onde o mar de morros mineiro encontra o aroma marcante do café recém-passado. A Rota dos Cafés da Canastra é uma jornada sensorial inesquecível por dez municípios abençoados por altitudes elevadas, solos ricos e águas cristalinas. 

Muito além de uma simples viagem, este roteiro propõe uma imersão na cultura do café especial de alta pontuação, permitindo que o viajante converse com produtores apaixonados, caminhe por cafezais densos e aprenda os segredos de extração de uma bebida que já conquistou o mundo. 

Entre uma xícara e outra, a rota se desdobra em queijarias artesanais, cachoeiras de tirar o fôlego e uma gastronomia de fogão a lenha que acolhe o corpo e a alma, transformando cada parada em uma celebração da autêntica identidade do interior do Brasil.

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